• Gunakan tepung terigu protein sedang
  • Timbang bahan sesuai resep
  • Gunakan kuning telur yang lebih banyak
  • Pastikan seluruh bahan larut saat mengaduk
  • Diamkan adonan sebelum dicetak
  • Panaskan cetakan kue sebelum digunakan
  • Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak setengah cetakan

 

Share this post on: