• Tekan dan pastikan buah masih keras.
  • Pilih bagian dekat batang yang berwarna hijau. Jika sudah bercampur warna coklat, maka sudah hampir busuk.
  • Pilih buah dengan permukaan segar; mulus dengan warna hijau tua.
  • Pilih buah dengan berat yang cukup. Jika ringan, maka buah masih tipis dan mentah.
  • Guncang buah untuk memastikan biji tidak menempel dengan daging buah.
  • Jika mendapat buah yang mentah, simpan di tempat gelap dengan menggunakan koran. Hindari mencuci buah karena akan membusuk.

 

Share this post on: