LOADING
News
News & Events

Eksplor Bakat Masakmu Lewat Kompetisi Bungasari dan Ny. Liem Cari Home Chef

18 Mar 2018

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurnasih

TRIBUNJAKARTA.COM, PALMERAH - Mengedukasi masyarakat untuk berani mengolah makanan sendiri terutama berbasis tepung menjadi komitmen PT. Bungasari Flour Mills Indonesia (Bungasari) sejak pertama hadir di Indonesia.

Dengan tujuan tersebut, Bungasari mengadakan Fun Kitchen 2018 di Mal Taman Anggrek, Jakarta Barat.

Sales & Marketing Director PT Bungasari Flour Mills Indonesia Budianto Wijaya menyatakan, melalui event yang digelar di kawasan Jakarta Barat ini, Bungasari mengumumkan ajang pencarian home chef yang dinamakan Bungasari dan Ny. Liem Cari Home Chef.

Bersama Ny. Liem yang sudah dikenal luas baik di Tanah Air maupun mancanegara, Bungasari ingin mengasah kemampuan para home chef melalui ajang tersebut. "Berdasarkan pengalaman di Bungasari, cukup banyak home chef memiliki kemampuan yang mumpuni dalam urusan baking, yang bisa disejajarkan dengan chef-chef profesional yang bekerja di hotel-hotel berbintang maupun restoran-restoran terkenal," ujar Budianto Wijaya pada Sabtu (17/3/2018).

Budianto berharap adanya acara tersebut memunculkan bibit-bibit baru, para chef handal yang berangkat dari dapur rumah. Lebih lanjut Budianto menjelaskan, pencarian bakat chef rumahan ini merupakan sebuah terobosan unik yang sesuai dengan jargon Bungasari #BeraniInovasi. Ajang ini semakin menarik dengan hadirnya Chef Achen sebagai juri utama.

"Bungasari dan Chef Achen bekerjasama untuk mengangkat para home chef ini dan menyebarluaskan keterampilan mereka dalam mengolah makanan dengan bahan baku tepung terigu dari Bungasari," ujar Budianto Acara ini bisa diikuti oleh para chef non-profesional dengan syarat usia 6 hingga 40 tahun.

Setiap peserta wajib menggunakan tepung terigu protein sedang Bola Salju 1 kg untuk mengolah cake, cookies, martabak, donat, atau eclairs. Lalu, upload foto dan resep inovatif di akun Instagram pribadi Anda dengan menyertakan hashtag #BeraniInovasi dan #BungasariCariHomeChef Foto dan resep wajib menampilkan kemasan tepung terigu dan nama produk tepung terigu serbaguna Bola Salju.

Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Rio Ferdian menyatakan, setiap peserta dapat menyertakan maksimal tiga resep dalam ajang pencarian bakat home chef ini. Dengan periode waktu upload foto dan resep yakni 17 Maret - 30 September 2018. Rio Ferdian juga mengimbau, agar para peserta memaksimalkan kampanye dengan mengajak sebanyak-banyak teman maupun kerabat untuk memberikan likes di unggahan resep mereka.

"Selain dari institusi pendidikan, ajang ini adalah salah satu jalur lain untuk menghasilkan chef-chef Indonesia berkualitas Indonesia," ujar Rio Ferdian saat ditemui TribunJakarta.com. Kesempatan langka juga bakal didapat oleh para peserta hasil pencarian bakat para chef non-profesional ini, yakni dilatih langsung oleh Chef Achen dan berkesempatan tampil di SIAL InterFOOD 2018.

Sebanyak lima resep terbaik akan ditentukan oleh Chef Achen dan Bungasari pasca-periode penjurian yang digelar pada 1-30 Oktober 2018. Lima pemenang akan diumumkan pada 7 November 2018.

Source