Baking Tips

Gunakan tepung terigu protein sedang Kukus kentang hingga matang Gunakan kuning telur yang cukup Tambahkan vanilla/daun pandan di dalam adonan Pan...

Gunakan tepung terigu protein rendah Kocok gula dan butter/margarin hingga mengembang Pastikan tepung dituang secara perlahan Hindari adonan terlal...

Timbang bahan sesuai resep dan secara akurat Hindari takaran dengan sendok atau gelas Jangan menggunakan telur dalam kondisi dingin Gunakan tepung ...

Timbang bahan sesuai takaran Gunakan tepung terigu yang sesuai (rendah - sedang) Masukkan terigu secara bertahap Hindari overmixing Gunakan suhu p...

Gunakan tepung terigu protein sedang Timbang bahan sesuai resep Aduk bahan, namun pastikan tidak sampai menggumpal Press adonan sebanyak 3 kali lip...