Recipes & Tips

FRIED CHICKEN

BAHAN :

500 gr

  Tepung Terigu JAWARA

50 gr

  Tepung Maizena

15 gr

  Garam

10 gr

  Kaldu Ayam Bubuk

5 gr

  Oregano Bubuk

20 gr

  Bawang Putih Bubuk

10 gr

  Paprika Bubuk

4 gr

  Baking Powder

1 ekor

  Ayam Potong (10)

200 gr

  Air Es

1000 gr

  Minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Rendam ayam dalam air es selama 1 jam
  2. Campur seluruh bahan kering di dalam baskom, aduk hingga merata.
  3. gulingkan ayam dalam tepung, celup kembali dalam air es dan gulingkan kembali ke tepung.
  4. Tepukkan ayam ke bagian ayam lainnya.
  5. goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.