Recipes & Tips

PEANUT CHEESE COOKIES

BAHAN :

450 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

250 gr

  Butter

150 gr

  Gula Halus

3 butir

  Kuning Telur

25 gr

  Susu Bubuk

0,5 gr

  Vanili Bubuk

BAHAN PEANUT FILLING :

50 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

250 gr

  Peanut Butter/Selai Kacang

125 gr

  Gula Halus

50 gr

  Butter

50 gr

  Susu Bubuk

50 gr

  Keju Parut

CARA MEMBUAT COOKIES :

  1. Campur dan aduk kocok butter dan gula halus hingga rata.
  2. Masukkan kuning telur kocok dan kembali hingga mengembang.
  3. Tambahkan Tepung Terigu HANA EMAS yang telah dicampur dengan susu bubuk dan vanili bubuk, aduk hingga rata dan sisihkan.
  4. Masukkan adonan diatas ke dalam lemari pendingin selama 30 menit.
  5. Tipiskan adonan dengan ketebalan 3mm, panjang 25cm dan lebar 3cm.
  6. Isi dengan bahan filling, gulung dan lipat bentuk persegi hingga rapat, lakukan hingga adonan habis.
  7. Masukkan dalam lemari pendingin selama 30 menit
  8. Keluarkan dari lemari pendingin, potong-potong susun dalam loyang yang telah dipoles margarine.
  9. Olesi permukaan cookies dengan kuning telur.
  10. Panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit hingga matang.
  11. Angkat dinginkan dan siap disajikan

CARA MEMBUAT BAHAN PEANUT FILLING :

  1. Campur semua bahan menjadi satu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Diamkan di dalam lemari pendingin.
  3. Siap digunakan.