Recipes & Tips

CHOCOLATE CHIP COOKIES

BAHAN :

400 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

250 gr

  Butter Unsalted (butter tawar)

150 gr

  Butter Salted (butter asin)

100 gr

  Gula Palm

100 gr

  Gula Halus

1 butir

  Telur

2 butir

  Kuning Telur

45 gr

  Cokelat Bubuk

20 gr

  Susu Bubuk

15 gr

  Tepung Maizena

2 gr

  Baking Powder

2 gr

  Garam

100 gr

  Cokelat Chip

100 gr

  Kacang Mede (panggang, cincang kasar)

CARA MEMBUAT :

  1. Campur dan aduk butter salted, butter unsalted, gula aren, dan gula halus hingga rata.
  2. Masukkan telur, kuning telur satu persatu, aduk hingga mengembang. Sisihkan.
  3. Campur Tepung Terigu HANA EMAS, cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena, baking powder dan garam, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu dengan adonan telur, aduk hingga rata.
  5. Masukkan cokelat chip dan kacang mede, aduk hingga rata.
  6. Bentuk adonan berbentuk bulat kecil, seberat 10 gram Letakkan adonan cookies di atas loyang yang telah dipoles dengan margarin, pipihkan dengan garpu. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Panggang dengan suhu oven 170°C selama 30 menit atau hingga matang.
  8. Keluarkan dan dinginkan.
  9. Simpan didalam wadah toples kedap udara.
  10. Sajikan sesuai selera.