Recipes & Tips

RED VELVET COOKIES

BAHAN A :

300 gr

  Butter

100 gr

  Cream Cheese

2 butir

  Kuning Telur

75 gr

  Gula Pasir

75 gr

  Gula Halus

½ sdt

  Vanilla Essence

½ sdt

  Garam

20 gr

  Pewarna Merah Tua

15 gr

  Pewarna Cokelat Black Forest

BAHAN B :

1 sdt

  Baking Powder

330 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

100 gr

  Almond Bubuk (panggang ½ matang)

30 gr

  Susu Bubuk

30 gr

  Tepung Maizena

CARA MEMBUAT :

  1. Campur dan aduk bahan A hingga mengembang.
  2. Tuang campuran bahan B, aduk sampai rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam kantong spuit.
  4. Keluarkan adonan menggunakan spuit di atas adonan yang telah dipoles.
  5. Panggang adonan dengan suhu oven 150°C selama ±20 menit.
  6. Turunkan suhu oven menjadi 100° selama ±20 menit..
  7. Keluarkan dan dinginkan adonan.
  8. Beri topping sesuai selera.
  9. Siap disajikan.