Recipes & Tips

COCONUT COOKIES

BAHAN :

150 gr

  Gula Halus

100 gr

  Unsalted Butter (Mentega Tawar)

150 gr

  Salted Butter (Mentega Asin)

3 gr

  Garam

1 butir

  Kuning Telur

1 butir

  Telur

320 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

100 gr

  Kelapa Parut Kering

30 gr

  Susu Bubuk

2 gr

  Baking Powder

CARA MEMBUAT :

  1. Campur dan ayak Tepung Terigu HANA EMAS, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
  2. Aduk gula halus, butter, dan garam hingga lunak dan sedikit menjadi ringan
  3. Masukkan kuning telur, dan telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang kelapa kering dan campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Lakukan hingga tepung habis.
  5. Bulatkan adonan cookies sebesar ukuran kelereng. Susun di atas loyang. Lakukan hingga adonan habis.
  6. Panggang dengan suhu 160°C selama 20 menit atau hingga matang.
  7. Angkat dan beri topping sesuai selera.
  8. Siap disajikan.