Recipes & Tips

RAISIN CHEESE COOKIES

BAHAN :

525 gr

  Tepung Terigu HANA EMAS

100 gr

  Margarin

250 gr

  Mentega/Butter

130 gr

  Gula Halus

3 butir

  Kuning Telur

1 butir

  Telur Utuh

70 gr

  Susu Bubuk

30 gr

  Maizena

2 gr

  Baking Powder

150 gr

  Kismis (Cincang Kasar)

100 gr

  Keju Cheddar Parut (Adonan)

Secukupnya

  Keju Cheddar Parut (Taburan)

CARA MEMBUAT :

  1. Campur dan aduk butter serta gula halus menggunakan mixer hingga sedikit lunak.
  2. Masukkan kuning telur dan telur, aduk kembali hingga mengembang.
  3. Tuang kismis dan keju parut (adonan), kemudian aduk rata.
  4. Ayak Tepung Terigu HANA EMAS / HANA BIRU susu bubuk, maizena, dan baking powder. Lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan-lahan hingga tepung habis.
  5. Bulatkan adonan sebesar bola kelereng, lalu susun di atas loyang.
  6. Poles dan beri taburn keju parut di atasnya (taburan).
  7. Panggang dengan suhu 170°C selama 15-20 menit/hingga matang.
  8. Simpan dalam toples yang rapat untuk menjaga kerenyahan.
  9. Siap disajikan.