LOADING

Nastar Anti Retak

Nastar Anti Retak
24 Mar 2018
  • Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang
  • Tutupi adonan yang telah dibulatkan dan di isi selai nanas dengan plastik/kain agar tidak kering
  • Pastikan adonan tidak terlalu lama di luar, karena akan menjadi retak saat di oven
  • Panggang setengah matang, angkat dan biarkan dingin
  • Setelah dingin, poles dengan telur dan panggang kembali sampai matang sehingga permukaan tidak pecah
  • Tambahkan sedikit garam ke dalam polesan kuning telur untuk menguatkan warna polesan
  • Pastikan selai nanas tidak terlalu lembek karena akan keluar saat dipanggang sehingga nastar menjadi retak
Tips

Tips Kue Cubit Empuk Dan Lembut

Find More Tips