Pumpkin Pie
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
Pumpkin Pie
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings
Prep Time Mins
Cook Time 120 Mins
Ingredients
BAHAN KULIT:
- 125 gr Butter/Margarin
- 60 gr Gula Halus
- 1 butir Telur
- ½ sdt Vanili
- 225 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU
BAHAN ISIAN/CUSTARD:
- 3 butir Telur
- 100 gr Gula Pasir
- ½ sdt Vanili
- 300 ml Susu Cair
- 150 gr Labu (kukus halus)
How to Make
CARA MEMBUAT KULIT:
- Campur dan aduk butter/margarin, gula halus, telur dan vanili hingga tercampur rata.
- Tambahkan Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU, aduk hingga rata dan membentuk adonan.
- Pipihkan adonan didalam cetakan pie. Ratakan adonan hingga bagian ujung cetakan menjadi rata dan rapi. Lakukan hingga adonan habis.
- Tusuk-tusuk bagian bawah adonan dengan menggunakan garpu.
- Panggang pie selama 10 menit dengan suhu 170⁰C (setengah matang).
- Tuang bahan isian, lalu panggang kembali selama 20 menit sampai matang.
CARA MEMBUAT BAHAN ISIAN:
- Campur telur, gula halus, vanili, susu cair dan labu, aduk hingga rata.
- Siap digunakan.
FINISHING:
- Letakkan topping berupa cream diatas pumpkin pie.
- Siap disajikan.