LOADING

Raisin Bread Cake

Raisin Bread Cake
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings - Prep Time - Cook Time -
Ingredients

BAHAN CAKE

  • 200 gr Butter/Margarin
  • 135 gr Gula Halus
  • 4 butir Telur
  • 1 gr Vanili
  • 50 gr Susu Cair
  • 325 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU
  • 1 gr Baking Powder

BAHAN TOPPING RAPSBERRY

  • 500 gr Rapsberry
  • 200 gr Gula Pasir
  • 5 gr Jelly (rasa tawar)
  • 100 gr Air
How to Make
  • Campur dan aduk butter, gula halus, dan vanilla hingga berwarna dan menjadi setengah mengembang.
  • Masukkan telur satu per satu, aduk kembali hingga mengembang.
  • Masukkan campuran Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU dan baking powder yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  • Tambahkan susu cair dan kismis, aduk merata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi polesan margarin hingga ¾ dari tinggi loyang.
  • Tambahkan topping dan buah raspberry pada bagian tengah.
  • Panggang dengan suhu 175⁰C selama 35 menit atau hingga matang.
  • Angkat dan keluarkan dari loyang.
  • Sajikan selagi hangat.

CARA MEMBUAT FILLING:

  • Masak gula pasir, jelly dan air hingga mendidih.
  • Masukkan raspberry, aduk hingga rata.
  • Angkat dan dinginkan.
Tips

Pastel Anti Bocor & Tetap Renyah

Find More Tips