
Raisin Bread Cake
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
Raisin Bread Cake
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings
Prep Time Mins
Cook Time Mins
Ingredients
BAHAN CAKE
- 200 gr Butter/Margarin
- 135 gr Gula Halus
- 4 butir Telur
- 1 gr Vanili
- 50 gr Susu Cair
- 325 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU
- 1 gr Baking Powder
BAHAN TOPPING RAPSBERRY
- 500 gr Rapsberry
- 200 gr Gula Pasir
- 5 gr Jelly (rasa tawar)
- 100 gr Air
How to Make
- Campur dan aduk butter, gula halus, dan vanilla hingga berwarna dan menjadi setengah mengembang.
- Masukkan telur satu per satu, aduk kembali hingga mengembang.
- Masukkan campuran Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU dan baking powder yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan kismis, aduk merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi polesan margarin hingga ¾ dari tinggi loyang.
- Tambahkan topping dan buah raspberry pada bagian tengah.
- Panggang dengan suhu 175⁰C selama 35 menit atau hingga matang.
- Angkat dan keluarkan dari loyang.
- Sajikan selagi hangat.
CARA MEMBUAT FILLING:
- Masak gula pasir, jelly dan air hingga mendidih.
- Masukkan raspberry, aduk hingga rata.
- Angkat dan dinginkan.