Raisin Bread Cake

• Campur dan aduk butter, gula halus, dan vanilla hingga berwarna dan menjadi setengah mengembang.
• Masukkan telur satu per satu, aduk kembali hingga mengembang.
• Masukkan campuran Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU dan baking powder yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
• Tambahkan susu cair dan kismis, aduk merata.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi polesan margarin hingga ¾ dari tinggi loyang.
• Tambahkan topping dan buah raspberry pada bagian tengah.
• Panggang dengan suhu 175⁰C selama 35 menit atau hingga matang.
• Angkat dan keluarkan dari loyang.
• Sajikan selagi hangat.

CARA MEMBUAT FILLING:

• Masak gula pasir, jelly dan air hingga mendidih.
• Masukkan raspberry, aduk hingga rata.
• Angkat dan dinginkan.