LOADING

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings 4 Prep Time 20 Mins Cook Time 40 Mins
Ingredients
  • 500 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU
  • 7 gr Garam
  • 50 gr Maizena
  • 2 gr Lada Bubuk
  • 2 gr Ketumbar Bubuk
  • 1 ruas Jahe
  • 1 butir Telur Ayam
  • 2 gr Baking Powder
  • 400 gr Air 

BAHAN ISI

  • 2 lembar Daun Bawang
  • 1 log Tempe
How to Make

CARA MEMBUAT ISIAN

  • Bersihkan daun bawang, kemudian potong potong menjadi kecil.
  • Iris daun bawang, sisihkan.
  • Potong tempe secara tipis (sesuai selera) 

CARA MEMBUAT ADONAN

  • Aduk semua bahan di dalam baskom, tuang air secara perlahan sambil diaduk dengan menggunakan tangan, aduk hingga merata.
  • Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk hingga merata.
  • Celupkan irisan tempe ke dalam bahan adonan.
  • Angkat lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
  • Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  • Tempe mendoan siap disajikan.
Tips

Pastel Anti Bocor & Tetap Renyah

Find More Tips