Kue Sus Kering & Renyah
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
- Premix Recipes
- Flour Recipes
Kue Sus Kering & Renyah
24 Mar 2018
- Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang
- Lakukan pengadukan adonan sus dengan telur ketika suhu sudah menurun dengan secara perlajan (telur dimasukkan satu persatu)
- Pastikan suhu api oven 190 – 200⁰ C
- Saat proses pemanggangan, pastikan oven tidak dibuka hingga kue sus matang
- Simpan susu yang sudah matang dan dalam kondisi dingin pada tempat dengan suhu udara kedap