Multigrain Bread
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
- Premix Recipes
- Flour Recipes
Multigrain Bread
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings -
Prep Time -
Cook Time -
Ingredients
- 500 gram TEPUNG GOLDEN EAGLE MULTIGRAIN BREAD MIX
- 500 gram TEPUNG TERIGU GOLDEN CROWN
- 10 gram Ragi Instant
- 550 gram Air Es
How to Make
- Campur dan aduk seluruh bahan kering ke dalam bowl mixer selama 2 menit atau hingga tercampur rata.
- Masukkan air es ke dalam bowl mixer, aduk hingga menggumpal.
- Naikkan speed mixer dan aduk hingga kalis.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit, kempiskan adonan.
- Potong adonan seberat 350 gram, bulatkan dan istirahatkan kembali selama 10 menit.
- Kempiskan adonan, bulatkan kembali dan susun dalam loyang.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Sobek bagian atas dengan pisau yang tajam sesuai bentuk yang diinginkan.
- Panggang dengan suhu 220°C selama 15 menit / hingga matang.
- Siap disajikan sesuai selera.