Penggemar Kue Manis, Yuk Berburu Bahan Berkualitas di Jakarta Dessert Week 2020
JAKARTA, iNews.id - Memilih bahan utama berkualitas untuk membuat hidangan manis dan penutup sudah menjadi hal yang wajib. Bahan utama berkualitas tentu akan membuat masakan menjadi lebih baik.
Anda bisa memilih bahan utama ini di Jakarta Dessert Week (JDW) 2020. Festival daring makanan pencuci mulut pertama di Tanah Air ini digelar pada 5-25 Oktober 2020.
PT Bungasari Flour Mills Indonesia hadir perdana di Jakarta Dessert Week (JDW) 2020. Produsen terigu terdepan di Indonesia tersebut menjadi sponsor bahan baku tepung di festival bertemakan "Magical".
"Kami berterima kasih atas kesempatan dipercaya menjadi mitra di ajang JDW 2020, melalui para pedagang (merchant) atau pelaku usaha artisan bakery yang telah dikurasi oleh para pendiri JDW," ujar Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Rio Ferdian, Kamis (8/10), di Jakarta.
Menurutnya, festival ini merupakan kesempatan yang baik untuk pengembangan usaha bagi para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) pengguna varian terigu produksi Bungasari, yang belakangan ini beralih ke pasar digital selaku jalur pemasaran penting di tengah bencana non-alam ini.
Resep Membuat Bakwan Kentang Tanpa Tepung dan Garam
"JDW 2020 merupakan salah satu bukti pandemi Covid-19 tak mampu membendung kreativitas para pelaku bisnis," katanya.
Gagasan enam sosok di balik ajang daring ini, Gupta Sitorus, Talita Setyadi, Tria Nuragustina, Primo Rizky, Arimbi Nimpuno, dan Kevindra Soemantri, patut diapresiasi. Interaksi antara 63 merchant dan konsumen pun tercipta di festival yang didukung oleh Tokopedia ini.
Selama penyelenggaraan JDW 2020, Bungasari pun menyokong penuh kegiatan sejumlah merchant, seperti Beau Bakery, Tomaple Gourmet Artisan Donuts, Momoiro Bakes, dan Lady Eve Patisserie. Bersama dengan empat merchant premium tersebut, Bungasari berkolaborasi untuk menghadirkan sajian-sajian premium seperti tinkerbell choux fairies, yume ichigo (strawberry dream), pudding cookies vanilla tea time, dan donat magical berries. Keempat sajian dessert "limited edition" ini bisa didapatkan melalui Tokopedia.
Di ruang maya, kini Bungasari menggencarkan belanja secara daring melalui lapak Official Store di Tokopedia, Bukalapak, dan Shopee. Melalui situs-situs e-dagang tersebut, konsumen setia Bungasari dengan mudah dapat membeli beragam produk tepung terigu berkualitas. Selama periode program JDW, bungasari juga mengadakan promo khusus untuk penjualan produknya.
Sementara, tren artisan yang kini banyak bermunculan di ibu kota, telah menjadi perhatian khusus Bungasari. Tren produk olahan pangan berkualitas premium yang mengedepankan "buatan tangan", selaras dengan varian terigu Bungasari yang diproduksi dengan teknologi tinggi.
"Komitmen Bungasari untuk mengembangkan produk olahan pangan berkualitas premium, sejalan dengan pertumbuhan artisan bakery yang mengutamakan unsur handmade. Dibutuhkan kualitas terigu premium untuk menghasilkan produk pangan premium dengan kualitas tinggi, seperti hasil olahan para pebisnis artisan bakery ini," ujar Rio.
"Dan kami bersyukur produk-produk Bungasari seperti Bola Salju, Golden Eagle, Hana Emas, Golden Crown, dan Kabuki, dapat memenuhi ekspektasi terhadap bahan baku terigu berkualitas," katanya.