LOADING

Pumpkin Pie Merdeka Inovasi

Pumpkin Pie Merdeka Inovasi
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings - Prep Time - Cook Time -
Ingredients

PIE INGREDIENTS

  • 120 gr Gula Halus
  • 230 gr Butter
  • 2 gr Garam
  • 1 gr Vanilla Bubuk
  • 1 btr Telur
  • 20 gr Susu Bubuk
  • 420 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU

FILLING INGREDIENTS

  • 2 btr Telur
  • 3 btr Kuning Telur
  • 50 gr Gula Pasir
  • 200 gr Labu Kuning
  • 1 gr Vanilla Bubuk
  • 250 gr Whipping Cream

TOPPING INGREDIENTS

  • 200 gr Buah Strawberry Fresh
  • 100 gr Whipping Cream (kocok)
How to Make

HOW TO MAKE PIE :

  • Campur dan aduk gula halus dan butter dengan balon whisk hingga lunak.
  • Kemudian tuang garam, vanilla bubuk, dan telur, aduk kembali hingga rata.
  • Tuang Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU secara perlahan lahan sampai merata.
  • Simpan adonan ke dalam lemari pendingin selama 15 menit
  • Keluarkan adonan dan cetak dengan cetakan pie diameter 24cm.
  • Panggang dengan suhu oven 170°C selama 15 menit atau setengah matang.

 

HOW TO MAKE FILLING :

  • Campur dan hangatkan whipping cream bersama gula pasir sampai gula larut.
  • Aduk kocok lepas kuning telur, telur dan vanilla bubuk. Tuang ke dalam whipping cream dan aduk hingga merata.
  • Masukkan labu kuning yang telah dihaluskan, kemudian aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam kulit pie dan pastikan bagian pinggir rata.
  • Panggang dalam suhu oven 150°C selama 45 menit.
  • Keluarkan pie dari cetakan jika sudah dingin.
  • Hias dengan buah strawberry dan whipping cream sesuai selera.
  • Siap disajikan.
Tips

Pastel Anti Bocor & Tetap Renyah

Find More Tips