Soes Cream Cheese Salmon

Soes Cream Cheese Salmon
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings - Prep Time - Cook Time -
Ingredients

Bahan  :

Air : 225 gr

Margarine : 75 gr

Butter : 25 gr

Garam : 5 gr

Gula : 8 gr

Tepung terigu Bola Salju Biru : 240 gr

Susu Bubuk : 10 gr

Baking Powder : 3 gr

Telur : 300 gr 

 

Filling :

Cream Cheese 250

Lemon 1 sdm

Daun dill/parseley 1 sdm

Smoked Salmon 100 gr

 

How to Make
  1. Rebus air, margarine , garam dan gula masak hingga mendidih
  2. Matikan api, tuang tepung dan aduk – aduk hingga homogen
  3. Biarkan agak dingin, kocok dengan mixer, masukkan telur secara bertahap hingga habis
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, sepluitkan ke loyang kecil 2
  5. Panggang dengan suhu 190 - 200°C selama 25 menit / hingga matang
  6. Angkat,lalu turunkan oven di suhu 120 derajat C lalu panggang lagi sampai kering /10 -15 menit
  7. Dinginkan,lalu filling cream cheese dan smoke salmon.
Tips

Eclairs Mengembang Sempurna

Find More Tips