LOADING

Soft Donut Ubee Daruma

Soft Donut Ubee Daruma
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings - Prep Time - Cook Time -
Ingredients

BAHAN :

  • 1000 gram TEPUNG PREMIX GOLDEN EAGLE DONUT
  • 10 gram Ragi instan
  • 50 gram Telur
  • 100 gram Margarine
  • 375 gram Air es

TOPPING :

  • 250 gram Coklat glazing warna merah
  • 250 gram Coklat Glazing warna kuning
  • 250 gram Coklat glazing warna biru
  • 250 gram Coklat glazing warna coklat
  • Hiasan daruma
How to Make
  • Aduk seluruh bahan kering dalam mixer selama 1 menit, tuang telur dan air aduk kembali selama 2 menit / hingga menggumpal
  • Masukkan margarine, aduk dengan speed sedang sampai kalis.
  • Istirahatkan adonan selama 15 menit dan tutup dengan plastic.
  • Potong adonan seberat 50 gram, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
  • Tipiskan adonan donut, cetak dengan pemotong donut (cetakan donut) susun donut dalam loyang dan biarkan hingga mengembang selama 60 menit.
  • Goreng donut dengan minyak panas sedang, diamkan selama 1 – 2 menit, balik donut dan biarkan hingga matang,
  • Angkat donut lalu diamkan hingga dingin, hias donut dengan glazing , masing- masing warna siapkan 3 buah donut.
  • Susun donut sesuai warna, putih,kuning, biru, merah dan coklat. Hias bagian atas dengan hiasan Daruma.
  • Siap di sajikan.
Tips

Kue Sus Kering & Renyah

Find More Tips