Fried Chicken
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
- Premix Recipes
- Flour Recipes
Fried Chicken
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings -
Prep Time -
Cook Time -
Ingredients
- 500 gr Tepung Terigu Serbaguna BOLA SALJU
- 50 gr Tepung Maizena
- 15 gr Garam
- 10 gr Kaldu Ayam Bubuk
- 5 gr Oregano Bubuk
- 20 gr Bawang Putih Bubuk
- 10 gr Paprika Bubuk
- 4 gr Baking Powder
- 1 ekor Ayam Potong
- 200 gr Air Es
- 1000 gr Minyak Goreng
How to Make
- Rendam ayam dalam air es selama 1 jam
- Campur seluruh bahan kering di dalam baskom, aduk hingga merata.
- Gulingkan ayam dalam tepung, celup kembali dalam air es dan gulingkan kembali ke tepung.
- Tepukkan ayam ke bagian ayam lainnya.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan selagi hangat.