Putu Ayu Cupcake
Recipes & Tips
- Innovative Recipes
- Innovative Tips
- Innovative Video
- Premix Recipes
- Flour Recipes
Putu Ayu Cupcake
Our Expert Recommendation for This Recipe
Servings -
Prep Time -
Cook Time -
Ingredients
Hana Muffin Delimix : 500 gr
Telur : 250 gr
Santan : 100 gr
Minyak : 100 gr
Pasta pandan : 10 gr
Topping :
Whipp cream : 150 gr
Vla instan powder : 25 gr
Strawberry fresh, potong-potong : 10 buah
Buah Kiwi, potong-potong : 1 buah
Blueberry fresh, potong-potong : 10 buah
How to Make
- Campur Hana Muffi Delimix, telur, santan, minyak, dan pasta pandan dalam bowl mixer
- Kocok dengan kecepatan rendah selama 5 menit, lanjutkan dengan kecepatan sedang selama 3 menit, angkat aduk hingga rata, masukkan dalam plastic segitiga
- Tuang adonan muffin kedalam cup baking dengan berat 50-60gr/sesuai dengan kebutuhan
- Panggang dengan suhu atas 170°C dan suhu bawah 180°C selama 35 menit atau hingga matang, angkat keluarkan dari loyang biarkan hingga dingin
- Campur whip cream dan vla instan powder dalam bowl mixer kocok hingga soft peak, masukkan dalam lemari pendingin
- Hias permukaan cup cake dengan cream dan buah hingga rata, siap disajikan